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Darreres publicacions a intergastronomia.com |
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jesus
Estamos de fiesta, nuevo articulo [ 6 visites ]
Intergastronomia / Noticies ( Publicat el 30/07/2010 )
Hola, amigos gourmand, les presento un adelanto del articulo nuevo para la revista Arte Heladero, somos portada de revista, ¿ que les parece ?, se trata del polo palo tres chocolates, ya tuvieron la oportunidad de verlo, lo publique en intergastronomia en primicia, me llueven las felicitaciones, per
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Intergastronomia.com
Menú migdia i nit al BUDA [ 11 visites ]
Intergastronomia / Noticies ( Publicat el 30/07/2010 )
MENÚ MIGDIA I NIT (nit de dilluns a dijous)
Del 2 al 7 d´agost
Crema freda de verdures amb encenalls de pernil
Crema fría de verduras con virutas de jamón
Mil fulls de patata i botifarró
Milhojas de patata y morcilla
Macarrons amb salsa d’an
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Intergastronomia.com
Janice Ravndalh da vino tinto a las vacas... [ 11 visites ]
Intergastronomia / Noticies ( Publicat el 30/07/2010 )
Al parecer, las bodegas canadienses acaban de encontrar un nuevo nicho de mercado para dar salida a los vinos gracias a la idea de una ganadera, alimentar a las vacas con suplemento de vino tinto, la idea ha sido puesta en marcha por Janice Ravndahl, una ganadera propietaria de la granja Sezmu Meats
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jesus
Nuevo articulo [ 27 visites ]
Intergastronomia / Noticies ( Publicat el 24/07/2010 )
Hola, amigos gourmand, les presento el nuevo articulo para la revista profesional, La Confiteria Española, se trata de una tartaleta de chocolate y frambuesas, tartaleta de frutas, ideales para la oferta de verano, ¿ les gusto ?,,,,,,
Jesús María Fernández Ruíz
Chef pastelero
P
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Distribución y Restauración: The Global Market Place 2010 [ 16 visites ]
Intergastronomia / Noticies ( Publicat el 22/07/2010 )
DELANTARSE A LAS EVOLUCIONES DE LA DISTRIBUCIÓN Y RESTAURACIÓN
« Comer mejor, más barato, ahorrar tiempo, más elección, más placer, más experiencias sensoriales… Tales evoluciones contribuyen a modificar el paisaje tradicional de circuitos alimentarios cuyos papeles parecían anteriorm
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Intergastronomia.com
Distribución y Restauración: The Global Market Place 2010 [ 10 visites ]
Intergastronomia / Noticies ( Publicat el 22/07/2010 )
DELANTARSE A LAS EVOLUCIONES DE LA DISTRIBUCIÓN Y RESTAURACIÓN
« Comer mejor, más barato, ahorrar tiempo, más elección, más placer, más experiencias sensoriales… Tales evoluciones contribuyen a modificar el paisaje tradicional de circuitos alimentarios cuyos papeles parecían anteriorm
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jesus
Verano & chocolate [ 36 visites ]
Intergastronomia / Noticies ( Publicat el 17/07/2010 )
Hola, amigos gourmand, nuevo producto y nuevo articulo, en pocos dias lo podremos ver publicado en la revista La Confiteria Española, tartaleta de chocolate y frambuesas y tartaleta de frutas,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Jesús María Fernández Ruíz
Chef pastelero
Prestigi Hotels Resort
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Intergastronomia.com
Gastronomia Valenciana [ 35 visites ]
Intergastronomia / Noticies ( Publicat el 08/07/2010 )
La gastronomía valenciana será la protagonista durante diez días en la Exposición Universal que se celebra en Shangai (China) de la mano de los restaurantes La Sucursal y Vertical, ambos distinguidos con una estrella Michelín, según han informado hoy fuentes de los establecimientos.
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Altimir & Ambitècnia
APROFITA L'ESTIU I inFORMA'T [ 45 visites ]
Intergastronomia / Noticies ( Publicat el 30/06/2010 )
Des d'Altimir-Ambitècnia us fem arribar els cursos per la temporada d'estiu.
APROFITA L'ESTIU I inFORMA'T!!
TEL. 80 35 80
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jesus
Polo tres chocolates [ 75 visites ]
Intergastronomia / Reportatge fotogràfic ( Publicat el 29/06/2010 )
Hola, amigos gourmand, llego el verano y con el la oferta de nuevos productos, hoy toca presentar un polo palo, tres chocolates,
3. Semifrio de chocolate con leche
Yemas de huevos 350gr
Azúcar 125 gr
Agua 50 gr
Gelatina 5 gr
Chocolate con
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El restaurant de la setmana |
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| Les millors fotos de la mostra gastronòmica d'Ordino 2008 |
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Especial vins per José Antonio Guillermo |
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L'espai d'en Joan Berenguer |
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| Les millors fotos de la fira d'Andorra 2008 |
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